Barone Ricasoli

Wine Tour Chianti Classico, Gaiole in Chianti (Siena)

La Barone Ricasoli è la più antica azienda vitivinicola italiana, la seconda più longeva al mondo secondo l’autorevole rivista americana Family Business. Oggi è la più grande proprietà nella regione del Chianti Classico, con un’estensione complessiva di ben 1.200 ettari, situata tra i comuni di Gaiole in Chianti e Castelnuovo Berardenga. Valli, colline, boschi di querce e castagni, 240 ettari coltivati a vigneto e 26 ettari a olivi, che godono della bellezza e della grande varietà di suolo e di clima di questa area centrale della Toscana, da secoli luogo privilegiato per la produzione di vino e olio.
L’azienda è sviluppata intorno al Castello di Brolio, dove nel 1872 il Barone Bettino Ricasoli inventò la formula del vino Chianti, fondamento sul quale ancora oggi si basa il disciplinare di produzione del Chianti Classico.

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